Recette Blinis Crevette

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Préambule : Une recette très simple et ultra rapide pour obtenir une entrée à servir à vos invités en début de repas afin d'ouvrir l'appétit en toute douceur et légèreté ? Découvrez ces blinis aux crevettes et citron !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 20 mini blinis,
  • 150 g de crevettes,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 2 ciboules,
  • 1 filet de jus de citron,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Blinis Crevette étape par étape:

  • 1Versez la crème dans un bol et utilisez un batteur électrique afin de la fouetter pour l'aérer. Incorporez le jus de citron puis mélangez.
  • 2Saupoudrez une pincée de sel pour rompre légèrement l'acidité du citron puis ajoutez un peu de poivre et remuez pour répartir cet assaisonnement.
  • 3Utilisez un couteau à beurre ou une cuillère pour tartiner les blinis avec cette préparation puis déposez les crevettes préalablement décortiquées.
  • 4Hachez finement les ciboules puis complétez votre entrée avec quelques morceaux sur chaque blini et vous pourrez servir le tout immédiatement ou les conserver au frais jusqu'au moment de servir.

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