Recette Blinis Entrée

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Préambule : Vous êtes à la recherche d'une entrée raffinée pour régaler votre famille ou vos amis ? Présentez-leur de délicieux amuse-bouches avec cette recette simple et colorée de blinis au fromage de chèvre, au jambon cru et au basilic.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 petits blinis,
  • 1 fromage de chèvre frais,
  • 2 tranches de jambon cru,
  • 10 g de beurre demi-sel,
  • 18 feuilles de basilic,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Poivre

Préparation de la recette Blinis Entrée étape par étape:

  • 1Rincez le basilic et taillez-le en petits morceaux, tout en conservant 8 feuilles pour la décoration. En même temps, préparez des morceaux à partir des tranches de jambon cru.
  • 2Placez le fromage de chèvre frais dans une jatte. Ajoutez l'huile d'olive et le basilic en petits morceaux, puis mélangez le tout.
  • 3Mettez une poêle à chauffer et faites-y fondre le beurre. Placez-y les blinis jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur chaque face. Disposez ensuite les blinis sur une assiette.
  • 4Déposez sur chaque blini une cuillère à café du mélange à base de fromage de chèvre puis ajoutez du poivre par-dessus. Surplombez le tout d'un morceau de jambon cru et posez une feuille de basilic pour la décoration.

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