Recette Blinis Express

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Préambule : Vos amis débarquent à l'improviste ? Vite, préparez ces blinis en un temps record pour un apéro réussi. Cette recette express ne demande que des ingrédients de base que vous avez déjà sûrement dans vos placards.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 yaourt,
  • 1 pot de farine,
  • 1 oeuf,
  • 1 c. à café de levure,
  • 1 pincée de sel,
  • Huile

Préparation de la recette Blinis Express étape par étape:

  • 1Dans un grand saladier, versez le yaourt, la farine, l'oeuf, la levure et le sel. Fouettez bien le tout et laissez reposer à peine 10 minutes.
  • 2Huilez légèrement une poêle chaude et versez une louchée de pâte dedans. Laissez cuire jusqu'à ce que vous observiez des petits trous.
  • 3Retournez alors le blini et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires. Recommencez avec le reste de pâte.
  • 4Dégustez les blinis chauds avec la garniture de votre choix.

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