Recette Blinis Gloria

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Préambule : Vous n'avez plus de lait dans le réfrigérateur ? Réalisez de succulents blinis en utilisant du lait concentré Gloria. Naturellement plus léger et plus onctueux que le lait, vos blinis en seront meilleurs. Vos convives vous demanderont votre secret.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 20 cl de lait concentré non sucré Gloria,
  • 100 g de farine,
  • 1 oeuf,
  • 10 brins de ciboulette,
  • 10 brins de persil,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blinis Gloria étape par étape:

  • 1Disposez dans un saladier la farine et l'oeuf puis amalgamez le tout. Incorporez peu à peu le lait en battant constamment avec un fouet.
  • 2Hachez le persil et la ciboulette puis ajoutez à la préparation. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
  • 3Faites chauffer l'huile dans une poêle puis déposez une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute sur chaque face afin d'obtenir une belle coloration.
  • 4Laissez refroidir dans une assiette avant de servir.

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