Recette Blinis Gourmands

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Préambule : Envie d'une entrée originale et simple à préparer ? Laissez votre coeur chavirer pour d'onctueux blinis gourmands ! Recette légère, parfaite pour ouvrir ou clôturer un repas, elle nécessite tout de même un temps de repos d'une heure.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 yaourt bulgare,
  • 1 pot à yaourt de farine,
  • 1 oeuf,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Blinis Gourmands étape par étape:

  • 1Versez et mélangez l'ensemble des ingrédients dans un récipient, de sorte à obtenir une jolie pâte homogène.
  • 2Placez alors cette pâte au réfrigérateur et laissez-la reposer 1 heure.
  • 3L'heure écoulée, beurrez votre poêle à blinis, placez-la sur feu moyen et versez-y une petite quantité de pâte. Lorsque des trous apparaissent sur vos blinis, ne manquez pas de les retourner pour une cuisson complète et parfaite !
  • 4Une fois vos blinis réalisés, servez-les nature ou tartinés d'ingrédients de votre choix, comme du fromage frais aux herbes et une fine tranche de saumon...

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