Recette Blinis Inratable

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Préambule : Retrouve des blinis inratables pour des délicieux canapés de saumon, oeufs de lumps, tarama et autres qui enchanteront les apéritifs dinatoires entre amis ou en famille au moment des fêtes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 125 g de farine,
  • 1 oeuf,
  • 1 pot de yaourt nature,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Blinis Inratable étape par étape:

  • 1Mélangez dans une jatte la farine, la levure et la pincée de sel. Rajoutez l'oeuf et le yaourt et fouettez vivement pour obtenir une belle pâte lisse.
  • 2Préservez cette préparation au frigidaire pendant une heure.
  • 3Faites chauffer votre poêle antiadhésive et versez ensuite la quantité nécessaire de pâte selon la taille de votre poêle. Comme pour la cuisson des crêpes, dès que des petites bulles se forment sur le blini, retournez-le et laissez cuire 1 minute.
  • 4Servez chaud de suite ou gardez-les au réfrigérateur et faites-les réchauffer ensuite à four doux ou au micro-ondes (attention le micro-ondes à tendance à les ramollir).

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