Recette Blinis Pommes

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Préambule : Voici une recette de blinis farcis aux pommes, fraîche, légère, rapide, facile et gourmande pour un en-cas ou un dessert savoureux. Cette préparation se dégustera avec de la confiture, de la gelée classique ou allégée pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pomme,
  • 1 oeuf,
  • 2 c. à soupe de farine,
  • 20 c. à café d'édulcorant ,
  • 1 c. à café d'huile,
  • 5 cl d'eau

Préparation de la recette Blinis Pommes étape par étape:

  • 1Dans un premier temps, râpez la pomme de façon à en obtenir environ 100 g.
  • 2Dans un cul de poule ou un saladier, mettez la farine et l'édulcorant et creusez pour former un puis au centre afin d'y introduire l'oeuf.
  • 3Mélangez le tout en y ajoutant progressivement de l'eau pour avoir une pâte lisse. Ajoutez alors la pomme râpée.
  • 4Dans une poêle antiadhésive, déposez l'huile et réalisez 4 blinis. Quand ceux-ci commencent à avoir des petits trous en leur surface, retournez-les, laissez cuire de la même façon et retirez-les une fois qu'ils sont bien cuits.
  • 5Vous pouvez les déguster nature ou y ajouter de la confiture, de la gelée.

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