Recette Blinis pour Caviar

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Préambule : Les fêtes arrivent et vous souhaitez préparer des blinis pour les présenter lors de l'apéritif. Voici une recette très simple, très rapide, délicieuse qui pourra servir de base pour déposer quelques cuillerées de caviar. A essayez sans attendre.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 100 g de farine,
  • 1 yaourt nature,
  • 1 oeuf,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Blinis pour Caviar étape par étape:

  • 1Mélangez dans un saladier tous les ingrédients afin d'avoir une pâte bien lisse. Votre préparation doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe. Réservez une heure au frigo après avoir couvert votre préparation d'un torchon propre.
  • 2Placez une poêle légèrement huilée sur feu moyen. Avec une petite louche, versez plusieurs tas de pâte en les espaçant dans la poêle.
  • 3Retournez les blinis dès que vous verrez de petites bulles se dessiner. Comptez 2 à 3 minutes par face.

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