Recette Blinis Rapide
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Préambule : Envie de préparer des blinis mais vous n'avez pas beaucoup de temps à y consacrer ? Cette recette est rapide et surtout ultra simple. Attention cependant : la pâte nécessite 1 heure de repos avant cuisson pour un résultat moelleux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 yaourt brassé,
- 1 pot de yaourt de farine,
- 1 oeuf,
- 1/2 sachet de levure,
- 1 pincée de sel,
- 1 noix de beurre
Préparation de la recette Blinis Rapide étape par étape:
- 1Versez le yaourt, l'oeuf, la levure, la farine et le sel dans un grand saladier. Fouettez l'ensemble au batteur électrique. Placez un torchon sur le saladier et laissez de côté pendant 1 heure.
- 2A la fin du temps de repos, faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, ajoutez un peu de pâte à blinis dedans. La pâte va s'étaler d'elle-même et former un blini. Laissez cuire 5 minutes en retournant à mi-cuisson.
- 3Servez vos blinis avec du saumon ou des tartinades.
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