Recette Blinis sans Gluten

0 note

Préambule : Parce que tout le monde mérite de se régaler, voici une recette de blinis sans gluten et sans lactose. A base de yaourt au soja et de farine spéciale, le résultat vous permettra de conserver une santé au top.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 100 g de farine sans gluten,
  • 1 yaourt soja,
  • 1 oeuf,
  • 5 cl d'eau,
  • 1/2 c. à café de bicarbonate,
  • Sel,
  • 1 c. à soupe d'huile végétale

Préparation de la recette Blinis sans Gluten étape par étape:

  • 1Cassez l'oeuf dans une terrine, battez-le avec le yaourt et l'eau et ajoutez graduellement la farine tamisée dans le mélange.
  • 2Dès que les ingrédients sont parfaitement amalgamés, éparpillez une pincée de sel, remuez et vérifiez que la pâte ressemble à un appareil à crêpe en plus dense. Si ce n'est pas le cas, allongez-la avec un peu d'eau.
  • 3Enveloppez le saladier avec un film alimentaire et réservez-le au frais pendant 1 heure pour que la pâte enfle doucement.
  • 4Récupérez la jatte, dispersez le bicarbonate dans l'appareil et brassez-le avec un fouet.
  • 5Nappez le fond d'une poêle antiadhésive avec une c. à soupe d'huile et mettez-la en chauffe une minute.
  • 6Etendez plusieurs disques de pâte dans la poêle chaude, laissez-les rissoler un moment et retournez-les avec délicatesse pour poursuivre la cuisson 1 minute sur l'autre face.
  • 7Epongez les blinis avec un essuie-tout, répartissez-les sur une assiette et renouvelez l'action autant de fois que de pâte.
  • 8Patientez que les blinis tiédissent légèrement et tartinez-les avec ce qui vous plaira pour obtenir des canapés variés et goûteux.

Imprimez la recette Blinis sans Gluten:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Blinis Rapide sans Repos

10 min
Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.
16 notes 

Blinis Tupperware

10 min
Si vous disposez de toute la panoplie Tupperware, les blinis seront une formalité. En un rien de temps, vous pourrez faire ces petits pancakes pour l'apéro et ainsi régaler vos invités. Vous n'avez besoin que du SpeedyChef !
4 notes 

Blinis sans Yaourt

1 h 12 min
Voici une recette de blinis réalisés sans yaourt mais avec de la crème, des jaunes d'oeufs, du lait, de la farine et de la levure. Après 1h de repos vous intégrerez délicatement les blancs montés pour une légèreté assurée.
2 notes