Recette Bredele au Chocolat

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Préambule : Pour les gourmands qui aiment les gâteaux traditionnels, voici une préparation de bredele facile à faire. Cette fois, les biscuits sont parfumés au chocolat. N'hésitez pas à leur donner des formes qui se marient bien avec l'atmosphère de Noël !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

  • 50 g de chocolat à cuire,
  • 1 c. à soupe rase de cacao en poudre,
  • 220 g de farine,
  • 150 g de sucre en poudre,
  • 80 g de beurre mou,
  • 1/2 c. à café de levure chimique,
  • 1 oeuf,
  • Un peu de lait

Préparation de la recette Bredele au Chocolat étape par étape:

  • 1Sortez le beurre du frigo 25 minutes avant de commencer la préparation. Pendant ce temps, râpez le chocolat. Versez la farine et la levure dans un saladier. Remuez bien et divisez le mélange en deux parts.
  • 2Mélangez vigoureusement le sucre et le beurre devenu mou. Quand la préparation a blanchi, ajoutez l'oeuf, le chocolat râpé et le cacao. Fouettez à nouveau.
  • 3Ajoutez la première part de la farine à la préparation précédente avec un peu de lait. Mélangez, puis ajoutez le reste de la farine.
  • 4Étalez la pâte en une couche régulière de 7 mm à peu près et découpez des formes à l'emporte-pièce.
  • 5Préchauffez votre four à 180°C. Lorsqu'il est chaud, mettez à cuire les biscuits que vous aurez placés sur une plaque de cuisson et nappés de lait au préalable.

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