Recette Bredele de Noël Confiture

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Préambule : Et si pour Noël vous prépariez des bredele à la confiture ? Vous pensez que c'est difficile ? Pas du tout. Une recette vraiment simple et rapide mais dont la pâte doit reposer pendant 1 heure au frigo.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • Confiture de framboises,
  • 250 g de farine,
  • 125 g de poudre d'amande,
  • 120 g de sucre,
  • 100 g de beurre mou,
  • 2 oeufs,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré,
  • 1 c. à café de lait,
  • 1 c. à soupe de cannelle,
  • 1 c. à café de levure,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Bredele de Noël Confiture étape par étape:

  • 1Prenez un saladier et déposez à l'intérieur la farine, le sucre, la levure, le cacao, la poudre d'amandes, la cannelle et le sel.
  • 2Faites un trou au milieu puis déposez les 2 oeufs à l'intérieur. Mélangez bien.
  • 3Coupez le beurre en morceaux puis ajoutez-le à votre pâte puis pétrissez quelques minutes. Ensuite formez une boule, enroulez-la dans du film alimentaire et mettez au frigo pendant 1 heure.
  • 4Préchauffez votre four à 160°C puis farinez le plan de travail. Ensuite, étalez votre pâte dessus afin qu'elle fasse 6 mm d'épaisseur.
  • 5Avec un emporte-pièces, découpez vos bredele puis faites un petit creux au centre.
  • 6Dans un bol, mélangez le lait et le jaune d'oeuf puis nappez vos bredele avec. Remplissez chaque creux avec de la confiture puis posez vos gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • 7Faites cuire au four pendant 12 minutes puis laissez refroidir sur une grille.

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