Recette Bredele Etoile de Noël

0 note

Préambule : Cacaotées et parfumées à la cannelle, ces bredele de Noël en forme d'étoile sauront sublimer vos festivités et combler les palais sucrés. Si le coeur vous en dit, vous pourrez même en décorer votre sapin ! La pâte reposera 2h.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • Sucre en poudre,
  • 2 blancs d'oeufs,
  • 250 g de poudre d'amande,
  • 250 g de sucre glace,
  • 40 g de cacao en poudre non sucré,
  • 1,5 c. à café de cannelle en poudre

Préparation de la recette Bredele Etoile de Noël étape par étape:

  • 1Dans une jatte, combinez la poudre d'amandes, le cacao, la cannelle et le sucre glace puis au centre de ce mélange, intégrez les 2 oeufs entiers.
  • 2Remuez bien à la spatule de façon à obtenir une pâte bien homogène puis couvrez la jatte avec du film alimentaire et réfrigérez 2h.
  • 3A la fin de ce temps, en vous aidant d'un rouleau à pâtisserie, abaissez la pâte sur votre table de travail saupoudrée de sucre en poudre, sur une épaisseur de 6 à 8 millimètres.
  • 4Allumez votre four à 220°C (thermostat 7/8) puis découpez progressivement l'abaisse avec une empreinte en forme d'étoile.
  • 5Déposez au fur et à mesure les étoiles sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
  • 6Glissez au four pour 5 minutes de cuisson et réalisez les fournées suivantes de la même manière.
  • 7Patientez que vos bredele refroidissent avant de les enfermer dans des boîtes métalliques pour une meilleure conservation.

Imprimez la recette Bredele Etoile de Noël:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Bredele Sans Repos

40 min
Offrez des sablés authentiques alsaciens en suivant cette recette de bredele à la cannelle et au citron. Cette préparation s'effectuera sans aucun repos et vous pourrez servir des biscuits croustillants en un temps record.
1 note 

Bredele Sans Beurre

40 min
Pour préparer des bredele sans beurre, ce n'est pas évident ! Pourtant, voici une variante à la préparation traditionnelle qui utilise ni beurre, ni margarine ! Les petits gâteaux obtenus sont charnus et croustillants à souhait.
1 note 

Bredele Vegan

2 h 30 min
Amusez-vous à réaliser des bredele en version vegan avec des ingrédients sains et vitaminés. Ces petits sablés alsaciens seront délicieusement sucrés avec du rapadura et parfumés à l'huile de coco. Un régal original à offrir pendant les fêtes.
0 note