Recette Bredele Forme

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Préambule : Faites plaisir à vos enfants et préparez-leur ces très savoureux bredele pour le goûter. Façonné sous diverse forme ce biscuit traditionnel est un incontournable venu tout droit de l'est. Rapide et simple à préparer, ils sont délicieux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 50 personnes:

  • 500 g de Farine de blé,
  • 250 g de beurre,
  • 150 g de sucre semoule,
  • 2 oeufs,
  • 2 sachets de sucre vanillé,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1/2 c. à café de cannelle

Préparation de la recette Bredele Forme étape par étape:

  • 1Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante.
  • 2A l'aide d'une passoire tamisez la farine au-dessus d'un saladier.
  • 3Creusez un trou dans la farine et ajoutez-y la levure et les 2 sucres et la cannelle. Incorporez les oeufs et mélangez au fouet électrique.
  • 4Ajoutez le beurre dans le saladier et fouettez jusqu'à obtenir une pâte souple.
  • 5Sortez la pâte du saladier et enroulez-la dans du film alimentaire. Laissez au repos durant 1 heure et au réfrigérateur.
  • 6Passé ce délai retirez du film, farinez une feuille en silicone et déposez-y le pâton.
  • 7Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie d'une épaisseur d'environ 5 mm et découpez-les à l'aide d'un emporte-pièce.
  • 8Répartissez les biscuits sur une plaque préalablement recouverte de papier de cuisson et enfournez à 180°C.
  • 9Faites cuire durant 10 minutes jusqu'à ce que les contours des biscuits soient dorés.
  • 10Laissez refroidir et savourez.

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