Recette Bredele Noël

0 note

Préambule : Cette recette de bredele va animer vos paniers de Noël. Grâce à ses couleurs, chaque sablé est un damier de gourmandise à lui tout seul. En plus, pas besoin de prévoir un long repos. Seules 20 minutes suffisent.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 100 g de beurre doux,
  • 1/2 c. à café de cacao en poudre non sucré,
  • 1/4 c. à café de vanille en poudre,
  • 160 g de farine de blé T65,
  • 80 g de sucre en poudre,
  • 2 cl d'eau,
  • 2 jaunes d'oeufs

Préparation de la recette Bredele Noël étape par étape:

  • 1Versez la farine directement sur votre plan de travail et formez un puits dans lequel vous déposez le beurre coupé en dés. Sablez la pâte avec les mains, puis reformez une fontaine. Déposez alors le sucre, les jaunes d'oeuf et l'eau et mélangez bien. Après malaxage, vous obtenez une belle boule de pâte bien homogène.
  • 2Divisez la pâte en deux parts afin d'incorporer le cacao dans l'une et la vanille dans l'autre. Séparez à nouveau chaque part en deux. Roulez chaque part en un long boudin de pâte d'1 cm de diamètre environ.
  • 3Assemblez les boudins en plaçant deux couleurs différentes en bas, puis inversez les couleurs pour les boudins du dessus. Pressez légèrement pour maintenir ensemble la préparation et entourez-la d'un film alimentaire avant de la placer au congélateur à peu près 20 minutes. Ceci va faciliter la découpe par la suite.
  • 4Ressortez votre préparation aux couleurs d'un damier et découpez-la en tranches d'un centimètre. Placez chaque carré sur votre plaque de cuisson beurrée et mettez à cuire à four chaud (180°C) environ 10 minutes.

Imprimez la recette Bredele Noël:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Bredele Sans Repos

40 min
Offrez des sablés authentiques alsaciens en suivant cette recette de bredele à la cannelle et au citron. Cette préparation s'effectuera sans aucun repos et vous pourrez servir des biscuits croustillants en un temps record.
1 note 

Bredele Sans Beurre

40 min
Pour préparer des bredele sans beurre, ce n'est pas évident ! Pourtant, voici une variante à la préparation traditionnelle qui utilise ni beurre, ni margarine ! Les petits gâteaux obtenus sont charnus et croustillants à souhait.
1 note 

Bredele Vegan

2 h 30 min
Amusez-vous à réaliser des bredele en version vegan avec des ingrédients sains et vitaminés. Ces petits sablés alsaciens seront délicieusement sucrés avec du rapadura et parfumés à l'huile de coco. Un régal original à offrir pendant les fêtes.
0 note