Recette Bredele Pate d'amande

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Préambule : Voici une recette qui va plaire aux enfants mais aussi aux grands gourmands ! Simple à réaliser et facile à faire vos bredeles seront très vite mangées. Succès assuré pour ces macarons garnis de pâte d'amande.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Pâte d'amande,
  • 125 g de poudre d'amande,
  • 20 g de farine,
  • 3 blancs d'oeufs,
  • 20 g de sucre glace,
  • 120 g de sucre semoule

Préparation de la recette Bredele Pate d'amande étape par étape:

  • 1Allumez votre four en préchauffage à 200°C. Dans un saladier, malaxez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.
  • 2Fouettez en neige très ferme les blancs d'oeufs. Ajoutez-y le sucre semoule. Amalgamez délicatement ces deux préparations.
  • 3Avec une cuillère, prenez la pâte et faites des petites formes rondes que vous déposez sur une lèchefrite préalablement huilée. Mettez au four à 200°C pour 8 à 10 minutes. Surveillez la cuisson.
  • 4Mettez vos gâteaux à refroidir en les sortant de la lèchefrite. Modelez votre pâte d'amande en la travaillant avec les doigts.
  • 5Prenez un macaron, déposez par-dessus, côté plat, la pâte d'amande travaillée et terminez en posant toujours le coté plat d'un deuxième macaron sur la pâte d'amande.

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