Recette Brioche facile et Rapide

647 notes

Préambule : Cette recette de brioche facile vous permettra de préparer des encas sucrés ou salés, que ce soit pour le petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Pour des encas sucrés, ajoutez du sucre en plus. Agrémentez cette brioche avec des fruits, du chocolat, ou tout autre ingrédient de votre choix. La recette Brioche facile a été imprimée 1292 fois et mise en favoris 127 fois par nos internautes.(Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche facile Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Brioche facile étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le sucre, le sel et les oeufs. Fouettez bien.
  • 2Délayez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine et la levure dans la préparation.
  • 3Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts. Faites une boule et couvrez-la d'un torchon humide. Laissez lever la pâte pendant 2 heures dans un lieu tempéré voire tiède.
  • 4Beurrez et farinez un moule à brioche. Rompez la pâte avec vos poings. Disposez-la dans le moule et laissez encore gonfler pendant 30 minutes.
  • 5Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez pendant 30 minutes.

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Vos 71 avis sur la recette Brioche facile:

Avis de Sosocmoi du 21/08/2015


Moi, j'ai utilisé de la levure spéciale brioche.

Avis de Mlle gateau du 20/08/2015


@Marie : Un sachet de levure de boulanger fait 4 à 8 g selon la marque utilisée.

Avis de Marie du 14/08/2015


A combien de grammes il doit etre le sachet de levure merci d'avance?

Avis de Cancan23 du 24/07/2015


jai une question est ce qu'on peut la faire la veille pour le lendemain?

Avis de Rama du 13/07/2015


Super brioche . J'ai juste mis 20 gr de levure fraîche a la place de la sèche. Facile et inratable. Merci

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