Recette Brioche facile et rapide

601 notes

Préambule : Cette recette de brioche facile vous permettra de préparer des encas sucrés ou salés, que ce soit pour le petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Pour des encas sucrés, ajoutez du sucre en plus. Agrémentez cette brioche avec des fruits, du chocolat, ou tout autre ingrédient de votre choix.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche facile Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Brioche facile étape par étape :

  • 1Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le sucre, le sel et les oeufs. Fouettez bien.
  • 2Délayez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine et la levure dans la préparation.
  • 3Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts. Faites une boule et couvrez-la d'un torchon humide. Laissez lever la pâte pendant 2 heures dans un lieu tempéré voire tiède.
  • 4Beurrez et farinez un moule à brioche. Rompez la pâte avec vos poings. Disposez-la dans le moule et laissez encore gonfler pendant 30 minutes.
  • 5Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez pendant 30 minutes.

Imprimez la recette Brioche facile :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 60 avis sur la recette Brioche facile :

Avis de Cali du 12/03/2015


Ma pate etait tres belle tres moelleuse. là elle repose 2 heures et je la mangerai merci pour cette recette elle m'a rendu service.:-P

Avis de Nana7 du 04/03/2015


Si la pate ne gonfle pas ,c'est parce qu'il y'a plusieurs types de levure et chaque type de levure a un mode d'emploi bien particulier.

Avis de Lucky du 14/02/2015


Très bonne recette mais la quantité de farine n'est pas adaptée, prévoir 400 à  450g de farine pour que la pâte ne colle plus aux doigts. Très bonne en goût et moelleuse à  souhait ! Je recommande ;)

Avis de Bea du 05/02/2015


Complètement raté , j'ai suivi la recette a la lettre . La pâte n'a pas gonflé ( malgré les 3h de repos) . La brioche est restée compacte après cuisson et n'a aucun goût! Très Décue!!! :-(

Avis de Lili du 20/01/2015


Bonne recette facile a faire a voir si elle est bonne 😉

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire :

Gateau au Chocolat Moelleux

Gateau au Chocolat Moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
3060 notes 

Cookies facile et rapide

Cookies facile et rapide
24 min
Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.
1232 notes 

Gateau Quatre Quart Moelleux

Gateau Quatre Quart Moelleux
55 min
Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.
1496 notes