Recette Brioche Levure Chimique Facile et Rapide

139 notes

Préambule : Voici la recette de la brioche à base de levure chimique. Grâce à elle, des recettes comme celle-ci sont possibles, la levure chimique se substituant à la levure boulangère, on obtient une brioche appétissante bien plus rapidement! La recette Brioche Levure Chimique a été imprimée 440 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche Levure Chimique Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Brioche Levure Chimique étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 170°.
    Battez l'œuf puis délayez le dans la farine et la crème.
  • 2Ajoutez ensuite le sucre puis le sel et la levure chimique.
    Tapissez un moule de papier sulfurisé et beurrez le.
  • 3Déposez la pâte dans le moule et badigeonnez la de jaune d'œuf.
    Enfournez le tout durant 45 minutes.

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Vos 37 avis sur la recette Brioche Levure Chimique:

Avis de Chloé du 26/07/2015


Super recette ! Je mets juste plus de farine (230g), la creme fraiche je la prends allégée et je mets de la vanille. Mettre plus de farine permet de travailler la pate à la main du coup j'en fais une brioche tressée et je la cuis sur une plaque (beaucoup moins longtemps d'ailleurs ! À peu près 20min).

Avis de Alap1954 du 28/05/2015


je vais la faire demain en principe je la fais a la machine a pain programme brioche mais avec de la levure de boulanger, elle est super. en programme sucré je vais essayer dans un moule a brioche avec cette recette

Avis de Mme casse-pieds du 09/03/2015


Très bonne recette : Rapide économique et délicieuse. Merci beaucoup

Avis de Manue du 11/02/2015


Tres facile et rapide. Bonne mais on sent la levure

Avis de Maelle du 17/01/2015


Elle est pas mal on ne l a pas encore gouté mais un petit bemol elle n' est pas tellement gonflé mais elle a l'air bonne avec de la creme

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