Page FacebookRecette Brioche Moelleuse Facile
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Préambule : Une bonne brioche bien moelleuse est toujours une bonne idée pour le goûter. Voici une recette facile à réaliser vous-même et qui ravira tout le monde. Un vrai délice moelleux et gourmand pour toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 400 g de farine tamisée,
- 10 g levure de boulanger,
- 2 oeufs,
- 20 cl de lait tiède,
- 70 g de beurre,
- 70 g de sucre en poudre,
- 1/2 c. à café de sel
Préparation de la recette Brioche Moelleuse Facile étape par étape:
- 1Dans un saladier, versez d'abord les ingrédients secs (farine, sucre, sel). Joignez ensuite la levure mélangée au lait et les oeufs.
- 2Remuez bien toute la préparation en y incorporant le beurre mou pour obtenir une pâte souple.
- 3Recouvrez la boule de pâte avec un torchon et laissez-la gonfler pendant 1 heure dans une pièce tempérée.
- 4Mettez la pâte dans un moule arrondi après l'avoir de nouveau malaxée et laissez lever encore 1 heure.
- 5Badigeonnez le dessus de la pâte avec du jaune d'oeuf.
- 6Enfournez la brioche dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
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