Page FacebookRecette Brioche Oeuf Jambon
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Préambule : Voici une vieille recette de grand-mère particulièrement facile à faire : des brioches fourrées au jambon et à l'oeuf. La recette parfaite pour changer des plats dont vous avez l'habitude de préparer. A accompagner d'une soupe par exemple.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 8 brioches rondes,
- 8 oeufs,
- 200 g d'allumettes de jambon,
- 8 cac de crème épaisse,
- Persil,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Brioche Oeuf Jambon étape par étape:
- 1Mettez votre four en chauffe à 210°C (thermostat 7).
- 2Prenez les brioches et découpez doucement le haut pour faire des chapeaux. Ensuite, avec une cuillère, retirez la mie à l'intérieur sans trouer les brioches.
- 3Ensuite, lavez le persil et hachez-le finement. Dans chaque brioche, mettez des allumettes de jambon et un peu de persil. Après cela, cassez un oeuf à l'intérieur puis déposez 1 c. à café de crème.
- 4Placez vos brioches et leurs chapeaux à côté dans un plat, puis enfournez pendant 10 minutes.
- 5Sortez du four, déposez les chapeaux sur les brioches, puis servez bien chaud.
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