Recette › Gateau › Brioche › Brioche Sans Gluten

Préambule : Vous avez des problèmes avec le gluten que vous tolérez mal ou vous le chassez dans le cadre d'un régime strict? Pas de panique, voici la recette idéale pour profiter d'une brioche moelleuse et généreuse sans compromis! La recette Brioche Sans Gluten a été imprimée 58 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de farine sans gluten,
• 60 g de sucre,
• 5 g de levure de boulanger sèche sans gluten,
• 1 oeuf,
• 40 g de margarine,
• 1/2 sachet de sucre vanillé,
• 23 cl d'eau,
• 1/2 zeste de citron râpé

Préparation de la recette Brioche Sans Gluten étape par étape:

• 1Mélangez la farine avec le sucre et la levure puis incorporez la margarine ainsi que l'œuf et l'eau.
  Versez le sucre vanillé et déposez le zeste de citron.
• 2Farinez un moule à cake et disposez la pâte à l'intérieur puis laissez-la reposer durant 2 heures.
  Préchauffez votre four à 190°.
• 3Enfournez le tout durant 20 minutes.

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