Recette › Gateau › Brioche › Brioche Turque

Préambule : Voici la recette de la brioche turque également nommée Acma. Ces petites douceurs individuelles sont moelleuses, délicieuses et se mangent sans faim! Vous pouvez également saupoudrer ces petites brioches de graines de nigelle avant la cuisson. Cette recette venue d'ailleurs fera de vous un chef! La recette Brioche Turque a été imprimée 54 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 oeuf,
• 7 cl d'huile,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• 36 cl de lait,
• 20 g de sucre,
• 30 g de levure de boulanger fraîche,
• 700 g de farine

Préparation de la recette Brioche Turque étape par étape:

• 1Versez la levure et le sucre dans 12 cl d'eau tiède puis réservez pendant 5 minutes.
  Séparez le jaune d'œuf du blanc.
  Déposez le lait dans l'eau et ajoutez le blanc d'œuf puis 30 ml d'huile et le sel.
• 2Délayez la préparation puis ajoutez progressivement la farine en malaxant la pâte jusqu'à homogénéisation.
  Couvrez le tout d'un linge et laissez reposer durant 2 heures.
  Trempez vos mains dans l'huile et pétrissez de nouveau la pâte.
• 3Prélevez des morceaux de pâte que vous torsaderez et dont vous joindrez les 2 extrémités en cercle.
  Préchauffez votre four à 190° et déposez les brioches sur la plaque du four préalablement huilée.
  Badigeonnez le dessus avec du jaune d'œuf et de l'huile.
• 4Laissez-les reposer 30 minutes supplémentaires.
  Enfournez le tout durant 15 minutes.

Imprimez la recette Brioche Turque:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 2 avis sur la recette Brioche Turque:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: