Recette › Gateau › Brioche › Brioche vendéenne machine à pain

Préambule : Avec une machine à pain classique, préparez en un tour de main cette bonne brioche sucrée. Vous pouvez la déguster au petit déjeuner ou pour n'importe quelle collation. Conservez votre brioche dans un film alimentaire pour ne pas qu'elle se dessèche. La recette Brioche vendéenne machine à pain a été imprimée 33 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 280 g de farine,
• 60 g de sucre,
• 60 g de beurre,
• 8 cl de lait tiède,
• 1 oeuf,
• un sachet de levure de boulanger,
• un sachet de sucre vanillé,
• une cuillère à soupe de crème fraiche,
• une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger,
• une cuillère à café de sel

Préparation de la recette Brioche vendéenne machine à pain étape par étape:

• 1Placez l'oeuf battu, le sucre, le sel, l'arôme de fleur d'oranger, la crème fraîche et le lait dans la cuve. Versez la farine et la levure par-dessus.
• 2Lancez votre machine à pain sur le programme « Brioche ». Ajoutez le beurre ramolli et coupé en dés seulement à la moitié du pétrissage si possible. Sinon, incorporez-le en dernier.
• 3Sortez la brioche de la machine et laissez-la refroidir. Dégustez.

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