Recette › Gateau › Brownies › Brownies au chocolat au lait

Préambule : Si vous aimez les brownies et que vous souhaitez vous différencier de l'inlassable recette américaine, tentez cette suggestion de gâteau à base de chocolat au lait. N'oubliez pas de vérifiez l'avancement de la cuisson avec un couteau.
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• une tablette de chocolat au lait pâtissier,
• 100 g de beurre,
• 80 g de sucre en poudre,
• 50 g de farine,
• 2 oeufs,
• des noix de pécan concassées,
• un peu de poudre d'amande

Préparation de la recette Brownies au chocolat au lait étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule carré.
• 2Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez la farine en pluie. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel et ajoutez-les à la préparation.
• 3Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
• 4Ajoutez le chocolat fondu, les noix de Pécan concassées et la poudre d'amandes. Mélangez pour que la pâte soit homogène.
• 5Versez dans le moule et enfournez pendant 15 minutes.

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