Recette › Gateau › Brownies › Brownies avec Yogourt

Préambule : Vous souhaitez cuisiner un dessert généreux ? Fondez pour cette recette de brownies à préparer avec du yogourt grec nature et de l'huile de noix de coco ! Veillez bien à laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 320 ml de yogourt grec nature,
• 200 g de sucre brun,
• 100 g de farine,
• 100 g de cacao en poudre,
• 55 g + 45 g de pépites de chocolat,
• 2 c. à café d'huile de noix de coco,
• 1 c. à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Brownies avec Yogourt étape par étape:

• 1Faites chauffer votre four à 180°C et disposez du papier sulfurisé dans un moule carré de 20 cm de côté.
• 2Mettez l'huile de noix de coco à chauffer dans une casserole à petit feu. Ajoutez 85 ml de Chipits au chocolat pour les faire fondre, en remuant le tout. Réservez et incorporez l'extrait de vanille hors du feu.
• 3Versez le cacao en poudre dans une jatte et mélangez avec le sucre et la farine. Intégrez ensuite le yogourt grec nature puis le mélange à base de chocolat fondu. Remuez le tout délicatement avec une spatule en bois.
• 4Déversez cette préparation dans le moule recouvert de papier sulfurisé. Placez au four pendant 20 à 25 minutes puis sortez le brownie du four, qu'il soit totalement cuit ou non. Laissez reposer.
• 5Déposez le reste de Chipits au chocolat sur le dessus du brownie encore tiède et laissez refroidir pendant 30 minutes.
• 6Démoulez le brownie et coupez-le en portions avant de servir.

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