Page FacebookRecette Brownies du Québec
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Préambule : La gastronomie française n'a pas l'exclusivité des recettes de pâtisseries les plus gourmandes. Au Québec, nous trouvons également de succulentes recettes de brownies, simples et rapides à cuisiner pour un résultat moelleux et délicieusement parfumé !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 16 personnes:
- 2 oeufs,
- 200 g de sucre,
- 1 c. à café de vanille,
- 10 cl d'huile végétale,
- 60 g de farine,
- 50 g de noix de Grenoble,
- 45 g de cacao,
- 1/4 c. à café de sel,
- Beurre,
- 1/4 c. à café de poudre à pâte
Préparation de la recette Brownies du Québec étape par étape:
- 1Sortez un moule à cake puis utilisez du beurre mou pour le badigeonner. Allumez ensuite votre four sur 180°C puis versez l'huile dans un bol.
- 2Ajoutez le sucre et la vanille à l'huile puis mélangez le tout avant d'incorporer les oeufs un à un. Servez-vous alors d'une fourchette ou d'un fouet pour battre le tout.
- 3Dans un saladier, déposez la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel puis mélangez correctement le tout. Réunissez cette préparation avec la précédente puis poursuivez le travail en mélangeant délicatement pendant quelques minutes.
- 4Concassez les noix avec un pilon et un mortier ou un rouleau à pâtisserie puis ajoutez-les à votre mélange. Versez alors le tout dans le moule puis enfournez pour 25 minutes.
- 5Surveillez la cuisson pour que le brownie dore légèrement sans noircir et vous pourrez le servir lorsqu'il aura légèrement refroidi !
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