Page FacebookRecette Brownies Facile pour 6 Personnes
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Préambule : Si vous souhaitez régaler 6 personnes, nous vous conseillons de suivre cette recette facile de brownies. Agrémenté de noix concassées et de chocolat à 60 % de cacao, vous apprécierez le croquant d'un gâteau aussi fondant que gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 130 g + 1 c. à soupe de beurre,
- 60 g de farine fluide,
- 80 g de chocolat pâtissier à 60 % de cacao,
- 100 g de cerneaux de noix,
- 2 oeufs,
- 130 g + 1 c. à soupe de sucre en poudre
Préparation de la recette Brownies Facile pour 6 Personnes étape par étape:
- 1Mettez votre four en marche, réglez-le sur 180°C pour un préchauffage nécessaire, et concassez le chocolat dans un grand bol.
- 2Glissez le récipient dans votre four à micro-ondes et faites dissoudre le chocolat rapidement.
- 3Taillez le beurre en dés et insérez-le dans le mélange liquéfié. Puis remuez le tout pour obtenir une ganache lisse et brillante. S'il reste des morceaux solides, n'hésitez pas à les faire fondre quelques secondes.
- 4Cassez les oeufs dans un cul-de-poule, fouettez-les avec le sucre jusqu'à blanchir l'appareil, et joignez la ganache, la farine tamisée et les noix concassées.
- 5Choisissez un moule en métal de bonne taille, graissez-le avec un peu de beurre, et chemisez-le avec une c. à soupe de sucre.
- 6Garnissez ensuite le plat avec la pâte bien homogène et installez-le dans votre four chaud durant 20 minutes maximum. Surveillez la cuisson en plantant une pointe de couteau au centre qui devra ressortir légèrement coloré.
- 7Stoppez le four, sortez le brownie et attendez qu'il tiédisse avant de le démouler et de le savourer avec gourmandise.
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