Page FacebookRecette Brownies Grand Chef
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Préambule : Rien de mieux qu'un bon gâteau au chocolat pour se faire plaisir ! Préparez de délicieux brownies dignes d'un grand chef, croustillants en surface et moelleux à coeur. Ces brownies sont également très bons le lendemain !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 110 g de chocolat noir pâtissier,
- 3 oeufs,
- 200 g de beurre,
- 185 g de sucre en poudre,
- 110 g de noix,
- 100 g de farine
Préparation de la recette Brownies Grand Chef étape par étape:
- 1Faites préchauffer votre four à 180°C et sortez le beurre à température ambiante pour le faire ramollir.
- 2Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes.
- 3Battez le beurre mou au fouet électrique, puis versez le chocolat fondu. Ajoutez ensuite les oeufs un par un, puis le sucre en poudre et la farine, tout en continuant de battre. Intégrez enfin les noix en morceaux à la préparation.
- 4Versez le mélange obtenu dans un moule carré. Lissez la préparation en surface et placez au four chaud pendant 20 minutes.
- 5Plantez la lame d'un couteau au centre du brownie pour vérifier sa cuisson. La lame ne doit pas rester sèche. Laissez le brownie reposer pendant une dizaine de minutes avant de le démouler.
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