Page FacebookRecette Brownies Haricots Rouges
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Préambule : Vous avez envie de préparer un dessert à la fois gourmand et sain ? Alors cette recette de brownies aux haricots rouges est parfaite pour vous ! Le mariage entre ces légumineuses et le chocolat noir vous surprendra positivement.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 125 ml de haricots rouges,
- 90 g de chocolat noir 70 %,
- 2 oeufs,
- 80 ml de farine non blanchie,
- 60 ml de noix hachées,
- 60 ml de sucre en poudre,
- 3 c. à soupe de beurre
Préparation de la recette Brownies Haricots Rouges étape par étape:
- 1Mettez votre four à chauffer à 180°C. Passez les haricots rouges au robot mixeur pour en faire une purée.
- 2Cassez 60 g de chocolat en morceaux puis mettez-les dans un bol avec le beurre. Placez le bol au four à micro-ondes pendant 1 bonne minute à forte puissance pour faire fondre le tout. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
- 3Incorporez les oeufs entiers à cette préparation un par un. Mélangez bien à chaque fois, puis ajoutez les haricots rouges mixés. Mélangez à nouveau puis versez la farine progressivement avant d'ajouter les morceaux de noix. Mélangez encore une fois.
- 4Graissez un moule carré d'environ 20 centimètres de côté avec du beurre. Versez-y la préparation et placez au four pendant 12 à 15 minutes. La cuisson est bonne dès lors que vous pouvez planter un couteau au centre et que celui-ci sorte du brownie propre.
- 5Laissez le brownie refroidir avant de le démouler. Placez le restant de chocolat noir au four à micro-ondes pour le faire fondre.
- 6Sortez le brownie de son moule puis coupez-le en 16 parts. Terminez en nappant chaque portion de chocolat noir fondu, en utilisant une cuillère.
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