Recette › Gateau › Brownies › Brownies Onctueux

Préambule : Pour des brownies onctueux, le secret réside principalement dans la cuisson. Quant au goût, vous aurez la surprise en croquant dans sa pâte fondante, d'y trouver des petits morceaux de chocolat blanc à peine fondus.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 350 g de chocolat noir de dessert,
• 120 g de chocolat blanc haché,
• 1 cas d'extrait de vanille,
• 370 g de beurre mou,
• 170 g de farine,
• 350 g de sucre,
• 6 gros oeufs,
• 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Brownies Onctueux étape par étape:

• 1Portez votre four à 180°C et disposez du papier sulfurisé au fond d'un moule rectangulaire. Cassez ensuite le chocolat dans une casserole et ajoutez le beurre en morceaux pour les faire fondre à petit feu.
• 2Profitez-en pour mélanger la farine et le sel dans une jatte et fouetter le sucre avec les oeufs entiers et la vanille dans une autre, jusqu'à ce que l'appareil s'éclaircisse et devienne plus épais.
• 3Laissez le chocolat tiédir quelques minutes avant d'intégrer l'appareil aux oeufs et au sucre à l'aide d'une maryse. Incorporez également la farine sans cesser de remuer, puis ajoutez le chocolat blanc.
• 4Lorsque la préparation est homogène, transvasez dans le moule et enfournez 25 minutes. Le brownie est prêt lorsque le dessus est un peu sec et qu'il s'est éclairci. Laissez refroidir avant de servir.

Imprimez la recette Brownies Onctueux:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: