Page FacebookRecette Brownies Pépites Chocolat
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Préambule : Pour les plus gourmands, le brownie peut se décliner pour vous satisfaire selon vos goûts. Le petit plus de cette recette consiste à ajouter des pépites de chocolat qui resteront croquantes après la cuisson de votre gâteau.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 15 personnes:
- 125 g chocolat noir,
- 100 g pépites de chocolat,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 250 g de sucre en poudre,
- 250 g de beurre,
- 175 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Brownies Pépites Chocolat étape par étape:
- 1Détaillez le beurre en tranches puis cassez le chocolat dans une jatte. Ajoutez le beurre, faites fondre l'ensemble au bain-marie en remuant de temps en temps puis portez votre four à 180°C.
- 2Lorsque le chocolat est fondu, retirez du feu puis incorporez le sucre vanillé et le sucre en poudre. Ajoutez la pincée de sel, puis intégrez un oeuf à la fois en homogénéisant entre chaque.
- 3Lorsque l'appareil est lisse, ajoutez la farine graduellement sans cesser de mélanger jusqu'à épuisement. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat, remuez et beurrez un moule à brownie.
- 4Transférez la pâte à gâteau dedans et enfournez 25 minutes. Laissez refroidir sur une grille surélevée puis divisez en carrés individuels pour servir.
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