Page FacebookRecette Brownies Quinoa
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Préambule : Vous recherchez un dessert parfait pour les personnes qui souhaitent faire attention à leur ligne ou qui sont intolérantes au gluten ? Vous êtes à la bonne page grâce à ce brownie au quinoa, sans beurre et sans farine.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de graines de quinoa,
- 200 g de chocolat pâtissier,
- 50 cl de lait,
- 3 oeufs,
- 2 c. à soupe de sucre
Préparation de la recette Brownies Quinoa étape par étape:
- 1Faites bouillir le lait. Versez aussitôt les graines de quinoa. Hors du feu, posez un couvercle sur la casserole et attendez que les graines gonflent.
- 2Allumez le four en préchauffage à 180°C. Pendant ce temps, mettez le chocolat à fondre au bain marie.
- 3Battez les oeuf en omelette et incorporez-y le sucre. Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse. Versez-y le chocolat fondu tout en remuant. Vous terminerez en incorporant le quinoa.
- 4Dans un moule en silicone, déversez la pâte. Placez dans le four durant 30 minutes.
- 5Sortez immédiatement le brownies et réservez avant de le trancher.
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