Page FacebookRecette Brownies Vahiné
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Préambule : Axée sur le thème de la pâtisserie, la marque éthique Vahiné propose un vaste échantillonnage de produits pour composer toutes sortes de desserts gourmands et personnalisés. Réunissez-en quelques-uns pour confectionner vos brownies vanillés aux noisettes, 100% faits maison !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 c. à café d'arôme naturel de vanille Vahiné,
- 120 g de noisettes décortiquées Vahiné,
- 120 g de chocolat noir,
- 120 g de beurre,
- 100 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 400 g de sucre,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Brownies Vahiné étape par étape:
- 1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) et le temps qu'il préchauffe, placez les noisettes sur une planche pour les réduire en brisures en les écrasant grossièrement avec un rouleau à pâtisserie.
- 2Composez ensuite votre pâte, en commençant par casser le chocolat en carrés dans un faitout antiadhésif. Intégrez aussi le beurre en morceaux et faites chauffer à feu doux, en remuant au fouet.
- 3Lorsque le mélange est fondu et bien lisse, coupez le feu puis incorporez un premier oeuf et fouettez bien pour homogénéiser la préparation avant de faire de même avec les 3 oeufs restants.
- 4Une fois fait, saupoudrez le sel et le sucre, fouettez de plus belle pour un résultat onctueux et terminez en mélangeant l'arôme de vanille suivi de la farine et enfin des noisettes.
- 5Remplissez un moule antiadhésif de la pâte obtenue, lissez la surface avec une spatule coudée et enfournez 20 minutes. Démoulez en fin de cuisson et dégustez tiède ou froid.
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