Page FacebookRecette Buche au Marron
13 notes
Préambule : Vous rêviez de réaliser une bûche de Noël mais le temps et la patience vous manquaient? Renoncez à une préparation longue et fastidieuse! Confectionnez plutôt cette bûche réalisable en seulement 20 minutes et qui ne nécessite pas de cuisson au four. Vous serez séduit par sont goût délicat de marrons et sa pointe de Rhum subtile. Fondante et moelleuse, sa ganache au chocolat vous ravira. L'essayer, c'est l'adopter!
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g de crème de marrons,
- 100 g de sucre glace,
- 5 cl de rhum,
- 100 g de beurre,
- 200 g de chocolat noir
Préparation de la recette Buche au Marron étape par étape:
- 1Faites fondre le chocolat à feu doux avec le beurre et incorporez la purée de marrons.
Ajoutez le sucre glace et délayez la préparation qui sera lisse puis versez-y le Rhum. - 2Déposez du papier sulfurisé au sein d'un moule allongé, versez la pâte dedans en lui donnant la forme souhaitée. Puis placez-la dans le réfrigérateur durant 2 heures.
- 3Démoulez la bûche et réalisez des stries irrégulières sur sa surface, à l'aide d 'une fourchette. saupoudrez de sucre glace et décorez-la.
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