Page FacebookRecette Flan Jaune d'Oeuf
14 notes
Préambule : Que faire d'une foule de jaunes d'oeufs à l'abandon? Voici une recette savoureuse qui vous permettra d'en écouler 9 d'un coup! Un goûteux flan très original sera votre sauveur. Réalisé à partir d'une onctueuse crème de marron et aromatisé à la vanille, vous ne vous en lasserez pas. Moelleux, délicat et raffiné, il vous faudra bientôt de nouveaux oeufs!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 9 jaune d'oeufs,
- 380 g de crème de marrons,
- 8 sucres en morceaux,
- 4 cl de vanille liquide,
- 12 cl de lait,
- 10 marrons cuits et décortiqués
Préparation de la recette Flan Jaune d'Oeuf étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 85° puis faites fondre les morceaux de sucre à feu doux avec 8 cl d'eau jusqu'à obtenir un caramel blond dont vous napperez l'intérieur du moule.
- 2Battez les jaunes d'oeufs avec le lait et la vanille puis incorporez la crème de marron. Homogénéisez la pâte confectionnée et versez la au-dessus du caramel, au sein du moule.
- 3Placez le moule dans un second récipient rempli aux 2/3 d'eau et enfourner le flan durant 40 minutes. Laissez le refroidir puis démoulez le et décorez le des marrons décortiqués.
- 4Placez le au réfrigérateur durant quelques heures avant sa dégustation.
Imprimez la recette Flan Jaune d'Oeuf:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Bouchée à la Reine
50 min
Vous recherchez un hors-d'oeuvre royal pour agrémenter un buffet, donner du faste à vos entrées ou encore un plat principal digne des plus grands monarques ? Cette recette traditionnelle et rapide de bouchées à la reine satisfera vos invités les plus illustres, vos amis ou votre famille pour le plaisir de tous.
Eclair à la Vanille
45 min
Si délicieux et pourtant si simples à confectionner, les éclairs à la vanille sont la fierté des plus grands pâtissiers! Le moelleux de leur pâte à choux et l'onctuosité de leur crème pâtissière nous subjuguent depuis des millénaires! Tentez, vous aussi, l'expérience de ces petits délices qui raviront n'importe quel gourmand et réalisez-les en un rien de temps. Une simple poche à douille vous facilitera les choses et vous vous régalerez!
Biscuit Breton
32 min
Voici la recette des biscuits bretons. Nous avons tous mangé ces délicieux biscuits sans savoir combien ils étaient faciles à réaliser! Préparons-les et dans une grosse demi-heure, nous pourrons les savourer!