Recette › Gateau › Gateau aux Pommes › Cake aux Pommes pour 8 personnes

Préambule : Idéal à l'occasion du goûter, ce cake aux pommes allie le moelleux du gâteau et le fondant des fruits. Facile à réaliser, il fera le bonheur des petits et des grands.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 pommes,
• 140 g + 6 c à s de sucre roux,
• 200 g de farine,
• 4 oeufs,
• 200 g de beurre demi-sel,
• un sachet de levure

Préparation de la recette Cake aux Pommes pour 8 personnes étape par étape:

• 1Commencez par préchauffer votre four à 180°C, chemisez un moule rond et faites fondre les 200 g de beurre dans une casserole au bain-marie.
• 2Battez les oeufs en omelette dans un saladier. Incorporez le beurre fondu et les 140 g de sucre roux et mélangez.
• 3Passez la farine et la levure ensemble dans un tamis au-dessus de l'appareil précédent. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• 4Epluchez et retirez le trognon des pommes, coupez-les en morceaux. Caramélisez-les dans une casserole avec les 6 cuillères à soupe de sucre roux et ajoutez-les à la pâte.
• 5Transvasez l'appareil dans le moule et enfournez pour environ 50 minutes. Couvrez le cake d'un film alimentaire à sa sortie du four pour garder le moelleux.

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