Recette › Gateau › Cake › Cake Halloween

Préambule : Ce cake d'Halloween sera une vraie bonne surprise qui ravira les petits et les grands! Sa pâte moelleuse, enrobée de chocolat a revêtu l'apparence d'un cercueil où aucun détail ne manque! Ainsi, la croix et les poignets sont présents sur ce cercueil plus vrai que nature!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 3 oeufs,
• 125 g + 50 g de beurre,
• 5 cl d'huile,
• 1 sachet de levure chimique,
• 220 g de farine,
• 200g de chocolat noir pâtissier,
• 120 g de sucre,
• 50 g de pâte d'amande blanche,
• 5 cl de lait

Préparation de la recette Cake Halloween étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
  Battez les œufs et 125 g de sucre jusqu'à blanchiment puis incorporez l'huile et progressivement la farine.
  Ajoutez le lait et la levure avant de brasser la pâte obtenue afin de l'homogénéiser.
  Versez-la dans le moule que vous enfournerez durant 35 minutes.
• 2Coupez le cake horizontalement en 2, en veillant à ce que la partie du dessus soit la plus épaisse des 2 et incisez ses bords du haut en biais, afin de créer les angles du cercueil.
  Faites fondre le chocolat avec 50 g de beurre à feu doux dont vous recouvrirez intégralement le cake que vous déposerez au réfrigérateur.
• 3Réalisez une croix en pâte d'amandes que vous placerez en haut du cercueil et créez 2 poignets de la même manière que vous placerez entre les deux morceaux de cake en les faisant dépasser de chaque côté.

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