Recette › Gateau › Cake Pops › Cake Pops avec Appareil

Préambule : Le cake pops avec appareil est un gâteau qui vient à l'origine des États-Unis où ils étaient confectionnés avec les restes de gâteaux déjà faits. Cette recette suppose avoir acquis l'appareil spécialement dédié à cet effet, elle peut cependant se faire dans des moules spéciaux. Ces jolies sucettes conviendront parfaitement à un gouter d'enfants ou pour un anniversaire avec les copains qu'elle épatera sans doute. La réalisation est simple et rapide. La recette Cake Pops avec Appareil a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• pistoles de chocolat de couleur,
• chocolat au lait en pastilles,
• 1 oeuf,
• 50 g de sucre en poudre,
• 50 g de beurre,
• 50 g de farine,
• un quart de sachet de levure chimique,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Cake Pops avec Appareil étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Mélangez le beurre fondu avec le sucre.
• 2Séparez le blanc du jaune d'oeuf et réservez le blanc dans un récipient. Mélangez le jaune au mélange de sucre et de beurre, puis ajoutez alors la farine à laquelle il faut incorporer la levure en mélangeant bien.
• 3Quand la pâte est homogène, battez le blanc d'oeuf en neige bien ferme. Mélangez délicatement le blanc d'oeuf sans le casser au reste de la préparation.
• 4Prenez une poche à douille et remplissez les compartiments de la machine ou du moule en silicone sans trop déborder.
• 5En machine, laissez cuire entre 4 et 5 minutes. Avec les moules bien refermés, mettez au four à 180°C et laissez cuire environ 15 minutes à 17 minutes.
• 6À la fin de la cuisson, sortez les gâteaux de l'appareil ou attendez qu'ils aient refroidi pour les démouler. Trempez une sucette dans dans les pistoles fondues et piquez les gâteaux.
• 7Mettez au réfrigérateur pour que l'ensemble soit bien collé. Trempez les boules dans le reste des pistoles fondues.
• 8Mettez au frais puis quand c'est encore collant, trempez le tout dans des granules colorées

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