Recette › Gateau › Cake Pops › Cake Pops Chocolat Moule

Préambule : Un petit peu de légèreté avec cette recette gourmande et ludique tout droit venue des USA ! Le goût de notre enfance avec ce parfum de moelleux au chocolat, revisité en sucettes décorées ! En deux temps trois mouvements, épatez les copains pour un anniversaire ! Ça se mange avec les yeux, mais pas que...

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 100 g + 25 g de chocolat pâtissier,
• 60 g de farine,
• 60 g de beurre,
• 60 g de sucre en poudre,
• 1 oeuf,
• une demi-cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette Cake Pops Chocolat Moule étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 160°C. Faites fondre 100 g de chocolat et le beurre (si vous avez choisi le parfum chocolat).
• 2Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il prenne du volume et une couleur jaune pâle. Incorporez alors la farine petit à petit, puis la levure.
• 3Ajoutez enfin le mélange beurre-chocolat fondu (ou un autre parfum de votre choix) et continuez de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Elle doit avoir la consistance d'une crème onctueuse.
• 4A l'aide d'une poche ou à la cuillère, remplissez votre moule à cake pops en silicone en suivant les instructions données.
• 5Enfournez pour une vingtaine de minutes, tout en surveillant la cuisson. Une fois les cakes pops cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler.
• 6Une fois vos cakes pops démoulés et totalement refroidis, faites fondre le chocolat pâtisser (ou les Candy melts) au bain marie.
• 7Trempez l'extrémité d'un bâtonnet de sucette dans le chocolat fondu et insérez-le ensuite dans le cake pop. Faites ainsi avec tous vos cakes pops en les remettant dans le moule en silicone pour qu'ils gardent leur forme.
• 8Placez vos cakes pops au réfrigérateur pour que le chocolat refroidisse et fige les bâtonnets dans le gâteau. Plongez ensuite chaque cake pop dans le chocolat fondu, tapotez délicatement le bâtonnet pour faire couler l'excédant de chocolat.
• 9Parsemez la décoration de votre choix et placez les bâtonnets à la verticale en les piquant sur un présentoir en polystyrène ou un vase rempli de sucre.
• 10Étape finale avant dégustation : laissez les cakes pops au frais pour que le chocolat fige.

Imprimez la recette Cake Pops Chocolat Moule:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: