Recette › Gateau › Cake Pops › Cake Pops Facile

Préambule : Le cake pops facile nous arrive tout droit des Etats-Unis et se déguste à toutes les occasions. On doit son nom à la contraction de cake pour gâteau et pop pour lollipop c'est à dire sucette en français. Il connait aujourd'hui un grand succès en France. Cette recette est riche, simple et rapide à reproduire.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g de chocolat noir,
• 50 g de chocolat blanc,
• 90 g de beurre,
• 70 g de sucre roux,
• 50 g de farine,
• 2 oeufs,
• un sachet de sucre vanillé,
• sucre décor

Préparation de la recette Cake Pops Facile étape par étape:

• 1Au bain-marie, faites fondre 100 grammes de chocolat noir cassé en morceaux et 90 grammes de beurre. Incorporez les deux oeufs puis mélangez bien le tout.
• 2Ajoutez à l'appareil la farine, le sucre vanillé et le sucre et fouettant bien jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
• 3Remplissez une poche à douille du mélange et disposez-le dans les alvéoles de votre moule à cake pour plus de précision. Disposez ensuite l'autre moitié du moule par-dessus.
• 4Faites cuire au four pendant 15 minutes à 180°C (th.6) après l'avoir fait préchauffer. Démoulez délicatement puis laissez refroidir complètement les cakes pops.
• 5Faites fondre les 50 grammes de chocolat noir pâtissier au bain-marie. Prenez chaque bâtonnet et trempez-les dans le chocolat fondu que vous aurez obtenu dans l'opération précédente.
• 6Plantez-les ensuite dans le cake pop en prenant soin de ne pas le transpercer tout en le maintenant la tête en bas. Réservez ensuite au réfrigérateur pendant 15 minutes. Cette étape permettra de bien faire tenir le cake sur le bâtonnet.
• 7Faites à nouveau fondre le restant de chocolat au bain-marie sans ajouter d'eau pour obtenir un enrobage de qualité. Trempez ensuite délicatement chacun des cakes pops dans le chocolat afin de l'enrober d'une fine couche uniforme.
• 8Décorez ensuite selon vos goûts avec les décorations sucrées puis placez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.

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