Recette › Gateau › Cake Pops › Cake Pops Sans Moule

Préambule : La recette du cake pops sans moule ne nécessite aucune cuisson, comme son nom l'indique. Il vous suffit de vous procurer les biscuits de base pour réaliser cette recette simple qui vous fera retomber en enfance ! Vous vous surprendrez à accompagner vos enfants pour les manger. Elle ne demande qu'un petit passage au frais et peut donc s'improviser facilement, pour peu que les ingrédients nécessaires soient déjà dans le placard.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 150 g de chocolat au lait,
• 70 g de cream cheese type Saint Môret,
• un paquet de biscuits roses de Reims,
• 200 g de cristaux de sucre décor rose,
• 2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation de la recette Cake Pops Sans Moule étape par étape:

• 1Émiettez les biscuits dans un saladier. Versez le fromage et le sucre glace avant de mélanger correctement le tout jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
• 2Formez des noix avec cette pâte, en les roulant sur la table ou dans le creux de la main. Optez pour la taille qui conviendra à la voracité des mangeurs ! Puis plantez un bâtonnet dans chaque noix.
• 3Le chocolat au lait doit fondre de préférence à l'aide d'un bain-marie, plutôt qu'au four à micro-ondes. Une fois qu'il est liquide, trempez-y les sucettes que vous avez confectionnées. Déposez-les délicatement sur du papier sulfurisé et réservez au frigo une petite heure.
• 4Les cristaux de sucre servent à la décoration : en les sortant du frigo, plongez-y les sucettes une à une. Les sucettes sont confectionnées, vous n'avez plus qu'à les déguster !

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