Recette Caramel au Beurre Salé Breton
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 50 g de beurre demi-sel,
- 80 g de sucre,
- 3 pincées de fleur de sel,
- 10 cl de crème fraiche liquide
Préparation de la recette Caramel au Beurre Salé Breton étape par étape:
- 1Versez le sucre dans une casserole que vous laisserez fondre seul à feu moyen.
Faites chauffer la crème au micro ondes afin qu'elle frémisse sommairement et incorporez-la au caramel qui sera légèrement ambré. - 2Délayez suffisamment la préparation à laquelle vous ajouterez rapidement le beurre et brassez le tout afin d'obtenir un mélange crémeux.
- 3Déposez à nouveau la casserole à feu doux et brassez le caramel durant 2 minutes au bout desquelles vous ajouterez la fleur de sel et ôterez le tout du feu.
- 4Versez le caramel réalisé dans un récipient de verre que vous couvriez et laisserez reposer à température ambiante.
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Vos 11 avis sur la recette Caramel au Beurre Salé Breton:
Excellent. A recommander
délicieux, mercie beaucoup pour cette recette simple et inratable! un vrai regal
Délicieux, merci beaucoup pour cette recette simple facile et inratable !
Un vrai régal....
J'ai adoré c'était très simple à réaliser et j'ai réussis du premier coup avec un caramel gouteux et d'une couleur dorée magnifique. J'en ai fais une grande quantité pour en faire gouter a ma famille et mes amis. En tout cas je la garde sous le coude cette recette.
Coucou,cette recette est vraiment très Bonne je vous la recommande vraiment je l'adore. si je devais faire une recette au caramel beurre salé je référais tout le temps celle la. prenez celle la elle est excellente. Je me suis régalé !!! Miam miam !!y[3
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