Recette Caramel au Beurre Salé Liquide

39 notes

Préambule : Le caramel au beurre salé est délicieux et sait napper avec brio tous les desserts. En plus de se conserver durant plusieurs semaines, sa consistance sera parfaite et vous pourrez en affubler toutes vos fantaisies! Très facile à réaliser et onctueux, gardez-en précieusement la recette! La recette Caramel au Beurre Salé Liquide a été imprimée 167 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Caramel au Beurre Salé Liquide Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Caramel au Beurre Salé Liquide étape par étape:

  • 1Versez 100 g de sucre dans une casserole que vous ferez cuire seul, à feu moyen, jusqu'à la formation du caramel liquide puis ajoutez 100 g supplémentaires de sucre.
  • 2Quand il sera caramélisé, ajoutez le sucre restant et quand le tout sera fondu, ôtez du feu puis incorporez le beurre suivi de la crème en délayant la préparation.
  • 3Disposez le tout à feu doux durant 3 minutes en brassant le caramel qui deviendra onctueux et crémeux.
    Versez-le dans pot en verre afin de le conserver.

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Vos 4 avis sur la recette Caramel au Beurre Salé Liquide:

Avis de Vero du 14/02/2014


Très bonne recette, je la fais et refais, le caramel est exquis et se conserve très bien.

Avis de Marina du 28/12/2013


Caramel au Beurre Salé Liquide Le caramel reste liquide pendant longtemps, c'est cela qui m'a convaincu d'en refaire régulièrement.

Avis de Princesse fleur du 03/10/2011


c est delicieux et j adore les caramels

Avis de Nicolas du 29/05/2011


assez originale comme recette

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