Page FacebookRecette Caramel au Thermomix
0 note
Préambule : Cette recette de caramel au Thermomix prend plus de temps de cuisson qu'à la casserole mais est tellement plus facile de réalisation ! Préférez du sucre roux à de la cassonade pour lui donner une jolie couleur.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 75 g de beurre salé aux cristaux de sel,
- 250 g de crème liquide 30%,
- 100 g de sucre roux
Préparation de la recette Caramel au Thermomix étape par étape:
- 1Coupez le beurre en morceaux puis, dans le bol du Thermomix avec le fouet mis en place, mettez le beurre et le sucre. Lancez un programme à vitesse 2 à 60°C pendant 4 minutes.
- 2Ajoutez la crème liquide et lancez un programme à vitesse 1 à 100°C pendant 40 minutes.
- 3Transvasez dans un bol ou un récipient pour servir et conservez au réfrigérateur.
Imprimez la recette Caramel au Thermomix:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Caramel Liquide au Lait
20 min
Le lait et la crème sont les meilleurs atouts du caramel. Ils le rendent épais et nappant ainsi qu'onctueux et terriblement gourmand! Parce qu'il est légèrement moins sucré, vous pourrez en napper plus généreusement encore les desserts et toutes les petites folies!
Caramel au Beurre Salé Breton
15 min
La réalisation du caramel au beurre salé breton est une aventure périlleuse qui vous demandera concentration et minutie. Grâce à cette recette très simple et rapide, vous n'aurez sans doute aucun mal à le réaliser et pourrez ainsi napper ou décorer les desserts de votre choix.
Caramel Crème Fraiche
10 min
Rien de plus facile que d'agrémenter des desserts ou de magnifier des mets déjà exceptionnels grâce à ce caramel onctueux à la crème fraiche. Délicieux et nappant, il sera le parfait allié des yaourts ou des crêpes. Faites-vous plaisir en toute simplicité!