Page FacebookRecette Caramel Beurre Salé Thermomix
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Préambule : Le Thermomix permet de réaliser toutes sortes de plat et préparations. Ici, nous allons préparer un caramel au beurre salé très facilement en quelques minutes. Versez les ingrédients dans la machine et laissez-le faire ; vous n'avez plus qu'à déguster.(Recette Thermomix)
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de cassonade,
- 25 cl de crème fraîche épaisse,
- 75 g de beurre demi-sel
Préparation de la recette Caramel Beurre Salé Thermomix étape par étape:
- 1Installez le fouet sur le Thermomix. Versez la cassonade et du beurre salé mou dans la cuve.
- 2Programmez le mélange pendant 4 minutes vitesse 2 à 60°C.
- 3Faites ensuite couler les 25 cl de crème et cette fois-ci, programmez le Thermomix à 100°C vitesse 1 pendant 40 minutes en enlevant le gobelet doseur.
- 4Vous pouvez conserver le caramel en le transvasant dans un pot en verre.
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