Page FacebookRecette Caramel Blond
31 notes
Préambule : Suivant la cuisson du caramel, il pourra servir à différents usages. Le caramel blond est un liant qui vous permettra d'assembler des pièces culinaires entre elles ou encore de napper des fruits. Très économique et facile à confectionner, le caramel blond sera un doux allié. La recette Caramel Blond a été imprimée 84 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Caramel Blond étape par étape:
- 1Diluez le sucre dans l'eau que vous ferez chauffer à feu moyen et de temps à autres, faites vaciller votre casserole afin de répartir la chaleur.
- 2Surveillez la coloration de votre caramel qui devra être jaune foncé et vous pourrez ainsi vous en servir pour souder des choux à la crème ou encore napper des fruits.
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Vos 1 avis sur la recette Caramel Blond:
Avis de Jean-pierre du 30/05/2011
facile!!
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