Page FacebookRecette Caramel Companion
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Préambule : Si votre pêché mignon est le caramel au beurre salé, cette recette facile réalisée avec votre robot Companion sera un véritable jeu d'enfant. Suivez le guide et laissez-vous transporter à la dégustation de cette gourmandise onctueuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de sucre,
- 100 g de sucre roux,
- 50 g de beurre demi-sel,
- 20 cl de crème
Préparation de la recette Caramel Companion étape par étape:
- 1Saisissez le bol du Companion muni du mélangeur, versez 15 cl de crème à l'intérieur et ajoutez les sucres et la moitié du beurre.
- 2Réglez un cycle de 25 minutes à vitesse 4 sur 125°C sans positionner le bouchon et patientez pendant que le robot cuisine.
- 3Une fois que le caramel est obtenu, joignez le reste de crème ainsi que 50 g de beurre et mixez le tout sur la vitesse pendant 1 minute.
- 4Récupérez avec délicatesse le caramel onctueux et réservez-le dans un récipient avant de le consommer.
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