Page FacebookRecette Caramel Mou au Chocolat
13 notes
Préambule : Ces petits caramels mous au chocolat vous offriront un exquis moment de délicatesse plein de souvenirs. Délicieusement fondants et agrémentés de crème fraiche, le cacao leur conférera intensité et saveur. Agrémentés de miel et joliment colorés, ils feront la joie des yeux et des palais.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Caramel Mou au Chocolat étape par étape:
- 1Enduisez un moule rectangulaire d'huile. Déposez le sucre et le cacao puis la crème ainsi que le beurre et le miel dans une casserole que vous ferez chauffer à feu moyen puis que vous brasserez à l'aide d'une spatule.
- 2Travaillez le caramel en une sorte de boule à feu doux et versez-le dans le moule, sur une épaisseur de 3cm.
Lorsqu'il aura refroidi, coupez le en carrés de 4 cm.
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