Recette › Dessert › Caramel › Caramel Noix

Préambule : Le caramel aux noix est une petite douceur qu'il fera bon partager entre amis ou en famille à l'heure du café. Facile et rapide à réaliser, il allie le croquant à l'onctuosité et vous apportera de beaux compliments.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g de cerneaux de noix,
• 75 g de miel liquide doux,
• 25 g de sucre,
• 25 g de sucre roux,
• 25 g de beurre demi-sel,
• 5 cl de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette Caramel Noix étape par étape:

• 1Tranchez le beurre en petits morceaux et mettez-le à fondre à feu doux dans une casserole.
• 2Ajoutez rapidement le miel et les différents sucres. Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois. Quand le mélange commence à se colorer, cessez la cuisson.
• 3Hors du feu, incorporez la crème fraîche, remuez. Puis, remettez la casserole sur feu doux pendant 10 minutes supplémentaires. La texture doit s'épaissir tout en restant onctueuse.
• 4Sur une plaque à dessert ou une assiette plate, disposez les cerneaux de noix. Recouvrez-les avec le caramel et laissez figer quelques instants.
• 5Une fois refroidi, dégustez sans restriction.

Imprimez la recette Caramel Noix:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: