Recette › Dessert › Caramel › Caramel Orangina

Préambule : Cette recette de caramel est tout à fait originale ! Préparé à base d'Orangina et de crème, il épatera vos enfants qui seront surpris d'y trouver le goût de leur boisson préférée ! A tester avec un biscuit nature.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 450 ml d'Orangina,
• 75 g de sucre en poudre,
• 150 ml de crème fraiche,
• 1 c. à soupe d'eau

Préparation de la recette Caramel Orangina étape par étape:

• 1Déposez une cuillère à soupe d'eau et le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux.
• 2Quand le sucre prend une couleur ambre, retirez du feu et versez peu à peu l'Orangina, en prenant garde aux éclaboussures. Mélangez et remettez sur feu doux en remuant sans cesse.
• 3Incorporez la crème et laissez cuire 5 minutes sans oublier de mélanger.
• 4Versez cette sauce dans un petit récipient que vous protégez avec un film alimentaire. Si vous voulez éviter la formation d'une peau épaisse sur le dessus, il est conseillé de mettre en contact le film directement avec la sauce, une fois que celle-ci est devenue froide.

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